Il Liquorista . Manuale Hoepli

Sono lieto di mettere a disposizione di tutti questo famoso manuale Hoepli del 1921 che contiene tutte le istruzioni per fare liquori di ogni tipo con le relative ricette. Può essere utile sia a livello artigianale che familiare.E' di ben 700 pagine.

Esso può essere scaricato in formato PDF di 20 mega dalla seguente pagina:

A. Castoldi - il liquorista -
2000 ricette e procedimenti pratici -
Hoepli 1921